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domenica 4 maggio 2014

CIAMBELLONE ALLE NOCI

Oggi vi offro questa dolce ricetta , una ciambella alle noci. E' molto semplice come ricetta ma ha un gusto strepitoso, spero sia di vostro gradimento.

Gli ingredienti sono:

200 gr di burro
200 gr. di zucchero
200 gr. di farina
4  uova
150 gr di noci
una tazzina di rum
1 cucchiaino di lievito in polvere 
1 pizzico di sale


In una zuppiera lavorare lo zucchero con il burro..Quando il composto è ben spumoso, aggiungere uno alla volta, le uova intere alternandole a piccoli quantitativi di farina.

Continuare a mescolare con un cucchiaio di legno facendolo molto delicatamente.

Unire al composto un pizzico di sale, il rum goccia a goccia, le noci tritate e il lievito.


mescolare bene il composto, perchè da questa operazione dipende in massima parte la buona riuscita del dolce.

Versare nello stampo e infornare a 180° per circa 40 minuti.


Togliere dal forno e coprire di noci tritate quando il dolce è ancora caldo. Fare raffreddare e servire.


Questo è il dolce appena tolto dal forno e questa è la ciambella senza un pezzetto che ho voluto provare per voi, Vi assicuro che è una vera bontà.



Buona domenica a tutti voi