Per 4 persone servono:
4 fette di salmone affumicato
60 gr. di formaggio spalmabile
1 manciata di rucola
4 noci
olio extra vergine
sale e pepe
In un piattino ho amalgamato il formaggio e le noci tritate
Ho spalmato il composto sulle fettine di salmone aggiungendo la rucola spezzettata
ho arrotolato le fettine e riposto in frigo fino al momento di servire guarnendo con altra rucola
fresco e invitante questo piatto, mi piace molto il salmone e non amo cucinarlo... mi piace mangiarlo in purezza, questa è proprio una bella idea
RispondiEliminaGrazie
A presto e se ti va ti invito da me...
ne sarei felice.......grazie
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